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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于土豆炖芸豆作者，土豆炖芸豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把准备好的芸豆处理一下，洗干净，掰下来。土豆去皮，洗净，切成小块。将花肉切成小块待用。将葱、姜、蒜切成小块待用。

2、炒锅洗净，大火，炒锅热后倒入3勺花生油，等3秒后放入葱、姜、蒜，出香味后放入花肉，炒至肉变色，再倒入芸豆，开始翻炒。

3、翻炒1分钟，然后倒入2.3勺酱油，再翻炒。搅拌1分钟后，芸豆微微变色，然后倒入土豆块继续翻炒1分钟。

4、加一勺盐，翻炒一会儿，再加一碗水，盖上锅盖炖一会儿，隔一段时间再翻炒。

5、等锅里的水差不多了，再加两碗水，继续炖。一定是烂了。土豆和芸豆软了就关火加适量味精和香油出锅！

以上就是土豆炖芸豆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。