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村民为牛配戴大红花。　陈卫平 摄村民敲锣打鼓引导耕牛围村展示，每到一处，村民拿嫩草慰劳。　陈卫平 摄当地民众用采摘的杨桐叶和清热解毒的树叶混以糯米、花生、红薯，为牛准备美食“黑饭”。　陈卫平 摄村民用嫩青草和粽叶包裹着“黑饭”喂给牛吃。　陈卫平 摄全村的牛当天休息一天。　陈卫平 摄

5月26日是农历四月初八，相传为牛神生日，俗称牛王诞。在湖南省临武县金江镇打鼓村，村民举行民俗活动，庆贺牛神生日。当天，打鼓村村民让全村的耕牛休息一天，并精心煮制“黑饭”，以青草、树叶包裹喂给牛食用，以示慰劳和庆贺，祈求它为农耕出大力，表达对耕牛的崇敬与感激。